第139章 叶风波上门

    不错，和预想的一样，肥瘦均匀，造型方正。

    切下一块放进嘴里，嗯，猪肉紧实，入口脆弹有嚼劲，卤香味十足，吃到猪舌头时口感又会变得绵软。

    楚辞尝完，一抬头，发现其他的帮工都在看自己。

    准确的说，是在看自己手里的猪头焖子。

    距离最近的厨师样子最明显，眼睛都不会转了，喉结上下蠕动，明显是在咽口水。

    楚辞微微一笑，手起刀落，切下来一盘猪头焖子。

    “大家辛苦了，来，尝尝味道怎么样？”

    其他人甚至都来不及说一句客套话，立刻来到楚辞身边，直接用手去抓菜。

    反正是自己吃，谁会嫌弃自己呢！

    嗯！好有嚼劲啊！

    猪皮中丰润的胶质彻底将碎肉包裹在了一起，拼命抵挡着牙齿的攻击。

    随着猪头焖子接触口腔，温度的提升，快速将其中蕴含的汁水融化。

    随着舌头的搅拌，充盈整个口腔。

    卤香，肉香，带来极大的满足！

    难怪古代都要把猪头当做祭品贡献给神仙呢！

    确实好吃啊！

    东北人吃猪肉的能力，真是大开大合，扎实至极！

    转眼间，一盘子猪头焖子就被吃光了！

    直播间弹幕里。

    “靠，这一道菜还没出锅，自己就先吃上了？”

    “楼上的，你是不是在嫉妒啊，因为自己吃不到？”

    “我现在在去往早餐店的路上，你们别太嚣张了！”

    “猪头肉这个东西，真是解馋神器啊！关键还便宜，经济实惠！”

    “我肚子响了，我不看了！”

    楚辞看着众人的眼神：“要不要再切一盘？”

    厨师和服务员们连连摆手。

    “不用了，不用了，吃一盘已经够不好意思了。”

    “咱们接着干活吧！中午有硬菜！”

    “小楚师傅，这道菜非常硬，好吃！”

    “没错，一点毛病没有！”

    楚辞这才放弃了。

    猪头焖子的切片摆盘就交给帮工了，楚辞接着做其他菜。

    五彩大拉皮和农家大拌菜全部拌好，下一个菜是葱拌八带。

    八带鱼，就是八爪鱼，章鱼的别称。

    也是一些直播间里，爆头的食材。

    这道菜也没有很大的难度，只要食材够新鲜，蘸酱油都好吃！

    新鲜活动的八带，去墨囊去牙齿去内脏，加盐加醋，清洗干净。

    从某种角度来说，楚辞的动作，就像是在给八带搓澡。

    起锅烧水，水开下入八带。

    煮制时间不用太久，煮久了八带变老，艮啾啾咬不动。

    看一锅能装下多少，时间一分多钟，不超过两分钟。

    煮熟后捞出过冷水，改刀备用。

    配料要葱段。

    调料要盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油。

    抓拌均匀即可。

    调味的量不要太大，不能盖住八带本身的鲜味。

    这道菜真的很简单，纯咸鲜口，制作快速，口感爽脆弹牙，葱香味十足。

    将一大盆八带拌好，放在一旁交给帮工上桌。

    直播间弹幕里。

    “啥是八带啊？我是跆拳道黑带！”

    “山区孩子实名羡慕，我也想吃海货啊！”

    “这道菜就是吃个新鲜，靠山吃山，靠海吃海，一方水土养一方人。”

    “呜呜呜，可怜的小克苏鲁～”