;“还行。”无法无天点点头,这个叫银珍珠的菜,的确还不错,虽然还有些细微的瑕疵,但是制作者很聪明的用其它方式掩盖住了。反正,无法无天觉得,无锋的技术肯定没有这位掌厨者来得好。
“...........”南宫正眼睛直溜溜的盯着无法无天,他不清楚这货到底是不是在装逼。这么好吃的东西,你居然跟我说还行?
“嗯,这个厨师有点套路,居然是鸽子肉配上一点猪肉来做主料,也不知道他是用什么办法将两种肉的味道调配的那么均匀的。”无法无天欲抑先扬,先把这道菜的优点说了下,然后开始说缺点:“不过,这道菜有几个不足点。第一是个头小了点,现在这个样子,看上去或许美观一些,但是吃起来并没有那种饱满感。”
无法无天说到这里,顿了一下,看了下南宫正的神色,见他只是有些震惊而没有责怪,又继续说下去:“第二就是这层外皮了,应该是胡罗卜汁,只是不知道为什么会弄成这种眼色。胡罗卜的味道渗透进入丸子里面,会让丸子带上淡淡的甜味,吃起来有着清新的感觉。但是这破坏了这道菜的质感,所以口感方面.......”无法无天摇了摇头,不再说下去,但是这几个人都知道了他的意思。
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“我怎么感觉口感很不错啊?”南宫云眼睛一亮,没想到无法无天对吃这么在行啊?一个计划在他脑中快速成型,他迫不及待的问道。
“这个.....我小的时候出了一点意外,所以对味道很敏感。”无法无天回答道。
“真的?那你尝一下这个叫情丝不断的菜。”南宫云指了下一道几根粉丝分开摆放的菜,他对这道菜的印象挺深的。
“嗯。”无法无天点点头,夹了一根粉丝放进自己的嘴里,依旧是咀嚼几下,然后吞了下去。
粉丝的颜色是纯白色的,看起来应该是清淡类型的菜。但是事实却截然相反,这道菜的味道很古怪,酸中带甜,甜中带酸,等咽下去后,却又有一丝苦味在舌尖回荡。
“这道菜很完美,几乎找不到不足之处。”无法无天很认同这道菜,就像它的名字一样,情丝不断,非常贴切。
“哦?那你知道这道菜的原材料是什么吗?”南宫云惊咦了一声,继续问道。
“嗯,粉是红薯粉,不过应该是经过特殊手法,和少量的苦瓜汁混合而成的,先后用白醋和糖水侵泡一段时间,要使用的时候,取出来用水煮熟就可以了。”无法无天侃侃而谈,毫不在意南宫正和姜云秀那震惊的模样。
“说的没错,哈哈哈......这么久了,终于有人猜出我是怎么做菜的吗?”一个苍老的声音从屋子外面传来进来,将五个人的目光都吸引过去。
门被打开,满面红润的老者走了进来,他身穿着洁白的厨师袍,目光扫视着南宫正几人,问道:”刚才是谁在评论我的菜啊?“(未完待续。)